最近一周经常有粉丝来私信我，问了好几个关于空气炸锅的问题，比如说空气炸锅有什么危害吗？需不需要入手一款空气炸锅呢？不少粉丝都对空气炸锅很感兴趣，但是对这款产品的了解都不够多。作为专业的小家电测评师，我测评过不少品牌的空气炸锅，对它也是比较了解的，那么今天就给大家科普一些空气炸锅的相关知识吧～下面是我测评过的部分产品合集图。
一、不专业产品带来的五种危害弊端
(资料图片仅供参考)
空气炸锅有什么危害吗？专业优质产品好处很多，不愧是烹饪神器，但大家要注意只有使用优质的产品才会给带来利处，如果使用的产品是劣质的或者使用产品的方法错了，还是会有一定的危害弊端的，严重的话还会让人致癌。
危害1、辐射
家用电器都有辐射，这一点相信大家都知道，空气炸锅也属于电器所以也会有辐射。不过优质的空气炸锅产品它用料好、做工细致，这样辐射就会小一点。
危害2、火灾风险
空气炸锅的热量和功率还是蛮大的，一些劣质的产品有线材差，导流设计不合理等大大小小问题，这样使用产品时容易引起火灾，一定要警惕！
危害3、产生有害物质丙烯酰胺
劣质的产品有的功率过高，有的缺乏导流设计，有的导热不均匀，这样是很容易烤焦食材从而产生丙烯酰胺。丙烯酰胺属于致癌物质的一种，如果食用过量会致癌。
危害4、有慢性危害的风险
有些低劣的产品的不沾涂层材质很差，不耐高温、不耐磨，这样会散发出其他的有害物质，用得越久对身体越不好，这种慢性危害的风险是很隐蔽的！
危害5、烫伤风险
使用劣质的空气炸锅可能导致烫伤，其中大多数都是外观表面触碰烫伤！很多劣质产品导热设计不科学，空气炸锅在工作时表面的温度会高达70度以上，这样触碰到表面就容易烫伤皮肤。
二、揭秘四种智商税黑幕
空气炸锅有什么危害吗？看到这里大家都了解了空气炸锅的危害了吧。关于劣质产品带来的各种弊端大家也在吐槽，下图是一张空气炸锅负面评价排行榜单图，有做工低劣安全隐患、含有害物质等评价。而且市场上还有一些消费黑幕，很多都是商家整出来的“智商税”，下面给大家一一列举。
黑幕1、宣扬低价产品性价比高
很多劣质不专业的空气炸锅靠低价营销出圈，声称性价比高。但殊不知这些低价产品的用料都是劣质的，这样的空气炸锅在使用时很可能会释放有害气体，从而给人体造成隐性的危害。
黑幕2、宣扬功率越大的产品越好
功率越大产品并不是越好，一些劣质不合格的空气炸锅品牌为了吹嘘自己产品的功率更大，打出功率越大的空气炸锅越好的噱头，其实过大的功率会烧焦食物，从而产生致癌物质。
黑幕3、宣扬产品越贵越好
因为市场上有太多的高价广告，大家都会觉得越贵的产品越好。但这不一定是对的，有的劣质不专业的产品为了获取更多利润价格都比别的高，这样买家花了更多的钱却不一定得到最好的产品。
黑幕4、宣扬空气炸锅没有危害
到底空气炸锅有没有危害？其实那些不专业劣质产品，为了让更多人来买，直接说这款产品没有任何的危害，隐瞒自身存在的危害和风险，大家要小心这些劣质不合格的产品。
三、8个标准筛选优质产品
空气炸锅有什么危害吗？空气炸锅的风险大家都清楚了，因此我们更要避开智商税产品，去选优质的产品。不过市场上的产品实在太多了，一个个去选要花费很多时间，要怎么去选到优质的产品呢？我给大家总结了8个标准：
标准1、产品要有NTC温控功能
优秀的产品最基础的一点是都具备了NTC温控功，这是很多低价产品都不具备的功能，低价的空气炸锅在烹饪食物的时候，受热会忽高忽低，翻车概率大还会出现安全隐患。
标准2、首选专业技术实力强的品牌
专业、技术实力强的品牌会特别注重调教产品的发热效率、热能衰减度和温控精准度这些核心性能，当然专业的品牌也具有多项食品级的检测报告。
标准3、炸锅选带有有机硅涂层的
有机硅涂层和特氟龙涂层比起来它更安全；使用特氟龙涂层的炸锅长期使用容易释放有毒气体。
标准4、炸锅隔热要好
一般隔热不错的炸锅用的是厚度高材质、防烫手柄设计和抽拉断电，这样会在一定程度上降低烫伤风险，更有安全保障。
标准5、功率要在1500W左右
空气炸锅的功率在1500W左右是最合适的，因为它的功率不是越大越好，功率和容量本身要有科学配比。容量大而功率小的产品有发热慢、烤不熟的问题；容量小而功率大的控温不灵活，容易烤焦。
标准6、优选不锈钢发热管
最好选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢。
标准7、选安全无毒材质的炸锅
空气炸锅的材料最好选全铜线的，还要看看是否耐高温和无毒无刺激，有多重食品级检测的产品更可靠安全。
标准8、选择带有360°热风循环的
优先选择360°热风循环加热的产品，导流效率和升温速度块、加热更均匀、温控更精准。
市场里万千品牌都强调自己最好、最优质，那么到底是真是假我们也不清楚，为了帮助大家找到优质的空气炸锅，下面放了一张16款主流空气炸锅性能安全对比图供大家参考：
在测评过的大量空气炸锅品牌中，宫菱作为出口欧美多年的专业老牌子，取得了欧盟等国家认证，核心优势主打”安全“性能，被誉为年度最安全、放心的品牌之一！与格力、美的等品牌高端系列齐名！
宫菱早年主要是为诸多家电品牌，以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案！为了足够“安全”与高性能，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！实现加热效率、加热均匀性以及足够安全、无毒无刺激等！被500多位专业测评师、以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐的最“安全”家电品牌！
它家在空气炸锅的高性能与安全技术上做了很多创新，比如使用储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法等，促使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高，而且在安全耐高温上更可靠！
宫菱团队强调：“很多家电企业把安全当照本宣科，按惯例走流程，这是对消费者饮食安全的不负责！宫菱始终坚持打造更“安全”的性能，必须对研发、设计、品质、测试体系的处处计较！”他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！
其他品牌当中，苏泊尔、小熊等专注做性价比的可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。要留心的是这类产品受限于成本，选材用料一般用久了可能存在散发异味、安全隐患等问题。
四、既然有危害，空气炸锅值得入手吗？
空气炸锅有什么危害吗？空气炸锅值得入手吗？其实广大专家、美食达人等是推荐入手空气炸锅的，先来说说空气炸锅的原理，空气炸锅的使用原理是先用锅内的加热器来产生高温对流风，然后通过高温把食物本身的油脂和水分烹饪出来，这样食物会更加酥脆。它和炸、炒煎的方式相比更安全，有利于身体健康，使用空气炸锅有以下这几个有利点：
1、省油，比传统油炸更美味
我们在使用空气炸锅来烹饪食物的时候，可以不另外加油也能烹饪出好吃的食物，它是利用高速空气循环将空气炸锅内的空气转化成食物的“油”，这样做好的食物它的口感和油炸出来的相比，更美味。
2、健康低脂
用空气炸锅做食物的时候一滴油都可以不放，因为它使用的是热风循环技术，本身就能消耗食物油脂，这样做出来的食物比煎炒炸的食物更为健康，没有发胖的烦恼！
3、功能多样可定时
空气炸锅的功能比较多样，像温度、时间等还有模式都可调节，调好之后可以坐等食物完成，不需花费时间在一旁守着。
4、无复杂操作，简单省力
我们都知道油炸、煎炒食物都是复杂费事的，但空气炸锅它的操作简直无门槛，第一步食物放进炸锅内，第二步调好时间和温度就完成了，只要坐等美食出锅。
5、清洗简单
清洗空气炸锅也比较简单，它内壁是不沾涂层材质，不易粘污，可直接在清水下冲洗，如果有顽固的油渍可以使用洗洁精来帮助清洗。
五、使用空气炸锅的五个禁忌
空气炸锅有什么危害吗？上文都给大家一一分析了它的利弊和选购标准，现在我们不单单要会挑选优质产品，还要知道空气炸锅在使用时的一些禁忌，比如：
1、不要在空气炸锅中使用金属容器，因为金属容器会破坏空气炸锅的表面。
2、切勿使用塑料材质的容器，使用塑料容器是不好的，这样在加热食物时会产生有害物质，对人体有危害。
3、不要太靠近墙面，空气炸锅在烹饪食物的时候不要太贴近墙角或者墙面，需要保持一定的空间来散热。
4、勿放在高温位置，空气炸锅需要放在常温位置，如果放在温度过高的地方会让空气炸锅过热而产生爆炸危险。
5、请勿将其放置在潮湿的环境中，空气炸锅需要放置在干燥的地方，以免被水汽腐蚀。
本次对“空气炸锅有什么危害吗”内容科普就到结束了，可以动一动手指点击收藏本文哦。这次给大家讲述了各种关于空气炸锅的知识，最后我希望大家都选有专业实力还有品质保障的空气炸锅，不买便宜的、劣质的有安全隐患的产品，只要选对了空气炸锅，大家也吃的健康放心。
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